En fantastisk mild og frugtig ekstra jomfru olivenolie fra Bonamini, høstet når den er helt grøn og høj på polyfenoler (antioxidanter). Denne milde og frugtige ekstra jomfru olivenolie er et blend lavet på 50 % Favarol og 50 % Grignan. De har med denne harmoniske ekstra jomfru olivenolie opnået 100 point ud af 100 mulige i den Interntationale olivenolie Guide Flos Olei og kåret som verdens bedste frugtige ekstra jomfru olivenolie i 2020 .

Den er  velegnet til fisk, porre suppe, dampede hummer, grønsager, fisketatar, stegte grønsager, blød frisk ost, ovnbagte kager.