Corte Lenguin ligger i hjertet af Veneto Valpolicella classico. Vinmarkerne strækker sig fra toppen af Montest Urbano og La Masua ned til San Floriano’s sletter, over et areal på 10 hektar.

Corte Lenguin holder delvist fast i de gamle traditioner for området men benytter også fremtidsorienteret vinteknik,  måder at opnå maksimal smag og krop på. Corte Lenguin har tilknyttet den anerkendte Valpolicella ønolog Luigi Andreoli, og benytter markedets bedste fade til at modne deres vine, bl.a. slovenske 220 liters fade, samt medium brændte 500 liters fade af fransk allier eg og barriques.

Druerne dyrkes i 150-250 meter højde og håndhøstes i oktober. Ripasso’en gennemgår anden gæring på Amarone kvas i 20-25 dage. Vinen kommes derefter på 500 liters slovenske egetræsfade i 12 md.

Vinen er mørk rubinrød og har klassiske toner af modne kirsebær, rosiner, lidt marcipan, mejeri(ymer), peber, lakrids. Selvom vinen er tør fremstår den med en del frugtsødme og intensitet.

Vinen er en god ledsager til julemaden.