Vi er i det helt nordlige Bourgogne, i den maleriske lille landsby Épineuil ca 180 km sydøst for Paris. I dette område er der sket en hel del de sidste 10 år. Céline Boudard-Côte er økolog og slider.

Duften er ganske intens og kompleks med masser af modne kirsebær og krydderier. I smagen finder du en blød, super saftig Pinot Noir, frisk, kølig med god syre og tannin.

Perfekt til den danske sommer.

Druesorter: 100 % Pinot Noir

Alkohol: 13 %

Anmeldelse:

Céline Cotés Bourgogne Épineuil 2018 (93 Point) er in-your-face-frugtighed, pur kirsch, ren og osende med morgon-agtig intensitet og friskhed. Absurd god og intens pinot-frugt, sirlig og nobel tannin, nordlig, men sydlig… sydlig, men nordlig! Rene Langdahl.