2020 AOC Rasteau, La Copado

BIODYNAMISK, DEMETER

Denne vin er fra et lille parcel fra AOC Rasteau på 50 % Grenache, 40 % Cinsault og 10 % Syrah. Der fremstilles kun 3000 flasker om året.

Flot mørk rød farve og i duften finder du masser af saftig frugt fra mørkebær og svekeblommer. Her er masser af koncentreret saftig frugt, bid og harmoniske tanniner.

En særdeles lækker vin, også til julens traditionelle retter.

Vinen har modnet 8 måneder på fransk eg og ståltanke.
Vinen kan lages op til 6-8 år fra høståret.